Instrução, ensino, fornecimento de treinamento e de cursos de reciclagem no setor de confeitaria e fabricação de sorvete, no setor de preparação e produção de sorvetes e produtos de confeitaria e no setor de preparação e produção de produtos para preparação de sorvetes e produtos de confeitaria; organização e realização de oficinas de trabalho no setor de confeitaria e fabricação de sorvetes, no setor de preparação e produção de sorvetes e produtos de confeitaria e no setor de preparação e produção de produtos para preparação de sorvetes e produtos de confeitaria; publicação de livros, publicação de textos - exceto textos publicitários, publicação online de livros e revistas, editoração eletrônica, no setor de confeitaria e fabricação de sorvetes, no setor de preparação e produção de sorvetes e produtos de confeitaria e no setor de preparação e produção de produtos para preparação de sorvetes e produtos de confeitaria; fornecimento de filmes, não baixáveis, através de serviços de vídeo sob demanda [serviço] - provimento de vídeos online, não baixáveis [serviço] - provimento de web site disponibilizando fotos, áudio e vídeo não downloadble [serviço de entretenimento] [serviço].;